Koktajle sylwestrowe
Poniżej sześć propozycji na koktajle sylwestrowe, bo kto powiedział, że musi być to tylko szampan: 1. Alabama Składniki: • 100ml brandy • 4 łyżki likieru Curaҫao Orange • 2 łyżki […]
Sposoby na kaca
Hangover, katzenjammer, gueule de bois, resaca. Jednym słowem : kac. Trudno podać definicję, ponieważ każdy z nas odczuwa go inaczej : od bólu głowy, nudności, po halucynacje czy bóle mięśni. […]
Drinki i koktajle, które trzeba spróbować w Meksyku
Lista tradycyjnych meksykańskich koktajli i drinków wykracza daleko poza klasyczną tequillę, a nie ma lepszego momentu na spróbowanie różnych meksykańskich koktajli niż wakacje na plaży. Podczas popołudniowego relaksu nad brzegiem […]
Wina amerykańskie – czego warto spróbować?
Najważniejszym regionem winiarskim Stanów Zjednoczonych jest Kalifornia. Pochodzi stąd aż 94% amerykańskiego wina. Czym się wyróżniają? Charakterystyka win kalifornijskich. Ogromny obszar i wielość mikroklimatów Kalifornii pozwala na uprawę różnorodnych szczepów […]
POPULARNE
Drinki i koktajle, które trzeba spróbować w Meksyku
Lista tradycyjnych meksykańskich koktajli i drinków wykracza daleko poza klasyczną […]
Praca w gastronomii – jak wygląda?
Zatrudnienie w restauracjach to coraz częściej poruszany na forach i […]
POLECAMY
Drinki i koktajle, które trzeba spróbować w Meksyku
Lista tradycyjnych meksykańskich koktajli i drinków wykracza daleko poza klasyczną tequillę, a nie ma lepszego momentu na spróbowanie różnych meksykańskich koktajli niż wakacje na plaży. Podczas popołudniowego relaksu nad brzegiem morza, lub po kolacji oglądając zachód słońca, rozkoszuj się smakiem tych tradycyjnych napojów i drinków popularnych w Meksyku. 1. Tequila Ze wszystkich popularnych napojów w Meksyku, tequila jest najbardziej znana i można […]
Praca w gastronomii – jak wygląda?
Zatrudnienie w restauracjach to coraz częściej poruszany na forach i rozmaitych stronach internetowych temat. Jedni są z niego bardzo zadowoleni, inni deklarują, że nie jest to praca dla nich. Od czego to zależy i jak naprawdę wygląda zawodowe związanie się z punktem gastronomicznym? Praca w gastronomii – stanowiska Charakter pracy w gastronomii w dużej mierze uzależniony jest od rodzaju stanowiska, na które […]
Wina amerykańskie – czego warto spróbować?
Najważniejszym regionem winiarskim Stanów Zjednoczonych jest Kalifornia. Pochodzi stąd aż 94% amerykańskiego wina. Czym się wyróżniają? Charakterystyka win kalifornijskich. Ogromny obszar i wielość mikroklimatów Kalifornii pozwala na uprawę różnorodnych szczepów ze Starego Świata. Nasłonecznienie w połączeniu z morską bryzą, dolinami i wzniesieniami tworzą odpowiednie warunki do uprawy Cabernet Sauvignon, Merlota, słynnego Zinfandela czy Chardonnay. Mimo że to dobrze znane międzynarodowe odmiany, kalifornijska […]
Szampan i wino.
Organizowane przez ludzi imprezy są bardzo miłymi wydarzeniami, które wiele osób bardzo dobrze wspomina w przyszłości. Dzisiaj mało która osoba dorosła nie jest w stanie wyobrazić sobie imprezy bez alkoholu. Szampan, to napój alkoholowy lub bezalkoholowy. Jest napojem, którego serwuje się zazwyczaj przy jakichś ważnych okazjach, które akurat w danym momencie są celebrowane. Ten napój może występować pod bardzo wieloma odmianami smakowymi, […]
Sposoby na kaca
Hangover, katzenjammer, gueule de bois, resaca. Jednym słowem : kac. Trudno podać definicję, ponieważ każdy z nas odczuwa go inaczej : od bólu głowy, nudności, po halucynacje czy bóle mięśni. Sprawcą jest aldehyd octowy, który jest wynikiem rozkładu etanolu (alkoholu) w organizmie. Pomijając naukowe definicje pewne jest jedno- powodem występowania tej przykrej dolegliwości jest nadużycie alkoholu. Przezorny zawsze… Mówiąc o kacu, warto […]
Gastronomia – sposób na dorabianie dla studentów
Wielu studentów poszukuje sposobu na zarobienie dodatkowych pieniędzy, aby móc pozwolić sobie na drobne przyjemności lub odciążyć rodziców, którzy łożą zazwyczaj sporą część swojej pensji na utrzymanie pociechy w dużym mieście. Bardzo często wybór pada na ciekawą, ale bardzo specyficzną branżę gastronomiczną – jaka jest specyfika pracy w tym miejscu i na co trzeba się szykować? Studenci w gastronomii – gdzie? Studenci […]
Kiedy zdarza się wychylić o jedną kolejkę za dużo
Harmonijny początek, fałszujące zakończenie Etanol to jedna z najpopularniejszych używek na świecie. Po spożyciu przez człowieka, wywołuje specyficzne objawy: utrata ‘hamulców’, zanik obiektywnej oceny sytuacji, problemy z wyrażaniem myśli, euforia, zwiększona agresja. Można by oczywiście wymienić więcej skutków, jednakże dla poruszonego tutaj zagadnienia, ważne są te dwa pierwsze. Brak ‘hamulców’, czyli zmniejszona inhibicja zachowań, które normalnie zostały by uznane przez osobnika za […]
Sylwester bardzo zróżnicowany pod względem menu
ylwester, to zawsze ekscytujący dzień w roku i niezależnie od tego, czy się gdzieś wybieramy, czy pozostajemy w domu. Wielkie bale sylwestrowe powoli odchodzą w zapomnienie. Od kilku lat coraz większą popularnością cieszą się małe, kameralne przyjęcia w wąskim gronie. Spotkania z rodziną lub przyjaciółmi, czy znajomymi, w których towarzystwie dobrze się czujemy, dobrze bawimy i wypoczywamy. Przyjęcie sylwestrowe zorganizowane w małym […]
Z czym pić rum?
Rum to alkohol wysokoprocentowy, który produkuje się z soku trzcinowego bądź melasy. Z czym można połączyć rum? To dość skomplikowane pytanie. Wszystko zależy od jego rodzaju. Na sklepowych półkach znajdziemy: – rum biały, – rum złoty, – rum czarny, – rum aromatyzowany, – rum overproof. Tropikalny koktajl na przyjęcie urodzinowe dla dzieci” Rum biały, złoty i czarny idealnie nadają się do różnego […]
„Tropikalny koktajl na przyjęcie urodzinowe dla dzieci”
Tropikalny koktajl na przyjęcie urodzinowe dla dzieci” Przygotowanie imprez urodzinowych dla dzieci to duże wyzwanie organizacyjne dla rodziców. Aby przyjęcie urodzinowe udało się i przede wszystkim były zadowolone z niego dzieci oraz goście którzy na nie przybywają powinniśmy zorganizować pomysłowe i kolorowe napoje owocowe. Prostym pomysłem a zarazem bardzo oryginalnym jest przygotowanie dla najmłodszych dzieci tropikalnego koktajlu z egzotycznych owoców. Bardzo smacznym […]
Koktajle sylwestrowe
Poniżej sześć propozycji na koktajle sylwestrowe, bo kto powiedział, że musi być to tylko szampan: 1. Alabama Składniki: • 100ml brandy • 4 łyżki likieru Curaҫao Orange • 2 łyżki soku z cytryny • 2 łyżki cukrowego syropu • 6 – 8 kostek lodu Wszystkie wymienione składniki wrzuć do shakera. Zmiksuj, a następnie przelej do oziębionych koktajlowych kielichów. Udekoruj skórką pomarańczową. 2. […]